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Sélections de recettes de cuisine de cuisine japonaise

Notre choix de meilleures recettes de cuisine japonaise.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir
Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir

Fraîcheur et délicatesse à chaque bouchée.

Escale en Asie pour un repas dépaysant et gourmand
Escale en Asie pour un repas dépaysant et gourmand

Japon, Chine, Vietnam... Initiez-vous aux saveurs d'ailleurs.

Je dis oui au vinaigre de riz
Je dis oui au vinaigre de riz

Du vinaigre pour les sushis mais pas que !

Métro, boulot, bento !
Métro, boulot, bento !

La petite boîte pour manger maison au bureau.

Sushis et makis, le Japon à notre table
Sushis et makis, le Japon à notre table

Du riz et du poisson cru, mais pas que !

Juste une miso point
Juste une miso point

Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?

Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.

Les sobas c'est si bon !
Les sobas c'est si bon !

Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.

Le panko, késako ?
Le panko, késako ?

Vous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.

Jacques a dit Teriyaki !
Jacques a dit Teriyaki !

Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.

Il est fou ce tofu
Il est fou ce tofu

Soyeux, fumé, frit, il y en a pour tous les goûts.

Un wok et que ça saute !
Un wok et que ça saute !

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Sortons le nez de nos frontières !
Sortons le nez de nos frontières !

Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.

Brioches d'ici et d'ailleurs
Brioches d'ici et d'ailleurs

Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine japonaise partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Cours, boutiques, trucs et astuces pour mettre de la saveur dans nos assiettes. De Nicole Seeman aux éditions Parigramme.

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